Hola chicos, os he tenido un poco abandonadas últimamente. Estoy ocupadísima estudiando. Ya me queda poco para terminar "dietética" y pronto volveré a subiros recetas. Ademas de explicaros paso a paso como hacerlas os informaré de las calorías que tiene y su composición: hidratos, proteinas, lipidos, fibra, etc..., para que tengáis toda la información nutricional. Pronto nos vemos. Chaoo!!!!

Lasagna de carne, bacon y paté

Hoy os traigo una deliciosa lasagna de carne. La suelo hacer de muchas formas y con infinidad de ingredientes. La de hoy es de carne, bacon y paté. El paté le da un sabor especial y la hace más cremosa. Normalmente la hago con dos partes de carne pero esta vez he intercalado capa de queso con capa de tomate y la final de carne, porque con tanta carne se hacía muy pesada. Podeís poner tomate frito o rodajas de tomate natural. Yo he optado por el frito porque mi hija odia el tomate natural y no lo puede ver, pero podéis hacer infinidad de combinaciones según vuestros gustos. Proximamente subiré una lasagna vegetal para que veamos como podemos jugar con los distintos alimentos para hacer la lasagna a nuestro gusto. Os dejo los ingredientes necesarios para la lasagna de hoy y la videoreceta para que la podáis hacer sin problema.
Ingredientes:

• Placas de lasagna precocida
• Carne picada 300gr
• Media cebolla
• Un trozo pimiento rojo
• Un trozo de zanahoria
• 1 champiñon
• Tomate triturado
• Tomate frito o rodajas de tomate natural
• Bacon 100gr
• 3 cucharadas de paté
• Sal/pimienta
• Aceite de oliva
• Queso rallado
• Bechamel (3 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de harina, 300ml de leche, sal y pimienta)

Videoreceta:

Crema de calabaza y patata

Vamos a cocinar hoy una receta sencilla, sana y ligera, una crema de calabaza y patata. Es una crema de sabor suave ideal para una cena y que nos aporta los antioxidantes de la calabaza. Además es un alimento muy útil para la próstata, la salud de los ojos y del corazón.
Los ingredientes necesarios son:

• 300 gr de calabaza
• 2 patatas medianas
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Sal y pimienta
• 200 ml de nata

Conejo al horno

Hoy vamos a preparar un plato sano y bastante ligero. El conejo es de las carnes que menos grasa tienen y es ideal si estamos a plan, y si encima lo hacemos al horno mucho más sano. Empezamos con los ingredientes para 2 personas:

• Medio conejo
• Sal y pimienta
• Media cebolla
• Medio pimiento rojo
• 3/4 hojas de laurel
• 3/4 dientes de ajo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 vaso de vino blanco
• 1/2 vaso de agua
• 1 cucharadita de tomillo
• Caramelo liquido